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| Platanos manzanos verdes, en proceso de maduración. |
EL PLÁTANO MANZANO
Los platanitos manzanos (Musa Sapientum) son una dulce fruta representativa de Yucatán, México.
Su nombre "Manzano" lo debe a su sabor dulce, que frecuentemente se asocia con el sabor de la manzana.
Aunque no es originario de la Península, se cultiva y consume desde hace muchos años, llegando a formar parte importante de la vegetación en los hogares yucatecos.
Es una variedad pequeña y gruesa de banana, que físicamente se puede confundir con el plátano dominico, sin embargo, el plátano manzano es de tamaño un poco más grande.