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| Jícaras con ofrendas en un altar del Hanal Pixán. |
La jícara es un recipiente elaborado a partir del fruto del mismo nombre, el cual proviene del árbol llamado jícaro (crescentia crujete), aunque en Yucatán también se le llama jícara a dicho árbol. Es muy parecida al calabazo, pero de forma esférica.
Para qué Sirven las Jícaras
Entre otras regiones de México y Latinoamérica, la jícara es tradicionalmente utilizada en la península de Yucatán, como una vasija en la que se depositan los alimentos, sólidos o líquidos. Es tradición yucateca colocar jícaras con ofrendas en los altares, como café, chocolate, agua o pozole.
En la vida diaria también se utiliza para otras muchas actividades cotidianas del hogar, por ejemplo como recipiente para guardar tortillas y evitar así que queden frías (tortillero).
Jícaras Como Expresión de Arte
Las hay pequeñitas, grandes y de diferentes tonos de color, pero eso sí, todas encantadoras, tanto así, que al verlas se antoja tenerlas. Quizá es su curiosa forma.
Lo cierto es, que tienen un atractivo que ha inspirado a muchas ingeniosas personas a sacarles partido de formas extraordinarias, de ahí el resultados de las jícaras adornadas o las lámparas de jícara que llegan a ser unas verdaderas obras de arte.
Lo cierto es, que tienen un atractivo que ha inspirado a muchas ingeniosas personas a sacarles partido de formas extraordinarias, de ahí el resultados de las jícaras adornadas o las lámparas de jícara que llegan a ser unas verdaderas obras de arte.
¿Qué Significa Jícara?
La palabra "jícara" proviene del vocablo nahuatl "xicalli", el cual significa vaso hecho del fruto del jícaro (crescentia crujete).
¿Cómo se Dice Jícara en Maya?
En lengua maya yucateca, hay dos palabras para referirse a las jícaras, dependiendo de su tamaño:
Luch = Jícara
Lek = Jícara grande
Ejemplo:
Pakbil lek = Jícara pintada.
Expresión Yucateca
En la península de Yucatán se utiliza la expresión "quiero un lek" para indicar que quiere una buena cantidad de algo, generalmente de comida o bebida. Esta frase yucateca es muy utilizada.
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Cómo se Hacen las Jícaras
El proceso para la elaboración de las jícaras es muy sencillo, sin embargo realizarlo toma tiempo y paciencia.
- Aún verde, el fruto del jícaro es cortado del árbol.
- Se corta por la mitad, de forma que, de un fruto salen dos jícaras.
- Se extrae el interior blando (de color blanco) dejando únicamente la parte dura del exterior (de color verde).
- La jícara es hervida en agua y cal.
- Se escurre y termina de limpiar su interior, de tal forma que quede completamente liso.
- La jícara se expone al sol y se deja secar un par de días, hasta que su color sea completamente café.